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Carta Francés

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Le Carte

La gentillesse et le dévouement de toute l’équipe, font de la Terre de l’espace Queiles un endroit pour profiter de tous vos sens. En outre, vous pouvez personnaliser le menu et créer des offres culinaires spéciaux pour les groupes, les entreprises et les célébrations.

Nos entrées…

Portions
Demie Portion
  • Jambon de pays “Iberico de bellota 100% (J. Pedro Domecq)”
    20€
    12€
  • Plateau de fromage assaionné avec d l´huille de romarin et des fruits
    18€
    10€
  • “Foie-grass de Las Landas” sur fruits assaionnnés avec aneth et son réduction au Pedro Ximenez
    16€
  • Coeur de salad e du j ardin “Queiles” avec tous ses sacrements
    12€
    7€
  • Salade de fromage grillé avec de glace du mangue et de la vinaigrette avec de fruit à coquille
    12€
  • Salade de poulet assaionnée avec vinaigrette
    12€
  • Salade de tomate avec avocado et vinaigrette de lime
    12€
  • Haricot blanc de La Ribera
    12€
    8€
  • Macédoine de légumes Queiles de Navarra
    15€
    9€
  • Calmars Queiles aux onions et Soja sauce
    10€
  • Rize avec de ciovisses et nouilles de bourrage
    16€
  • Oeufs brouillés avec de champignons du Moncayo et de crevette à l’aròme de truffes
    12€
    7€
  • Tourte de poireau avec une papillon de grosse crevette
    14€
    8€

Nos viandes…

  • Cotelettes d’agneau de Navarra avec de proivon de Padrón et des frites
    16€
  • Entrecote avec de poivrons rotis de Piquillo
    19€
  • Queue de tareau à la Cordobesa
    16€
  • Le pied d’oignons confits et pommes de terre au fours
    16€
  • Cachopo de filet avec de la viande séchée et de roncari
    22€

Nos poissons…

  • Petit calmar caramelise sur lit d’oignons confits et pommes de terre au fours
    16€
  • Merlu grillé avec compote de tomate et basilic
    18€
  • Colback de merlu Orio
    18€
  • Morue grillé sur coulis de tomate
    16€
  • Crevettes grillés
    16€
  • Poissons de saison
    S/M

Nos desserts…

  • Sorbet de caille au miel
    6€
  • Pâtisserie ave glace vanille et chocolat chaud
    6€
  • Dessert â base de lait, farine et sucre avec reduction de Moscatel et glace de yaourt
    6€
  • Tuile dámande grillée avec de fromage frais et de berries de Moncanyo
    6€
  • Crème caramel avec glace de biscuit Maria
    6€
  • Gâteau de Grandmère
    6€
  • Carpaccio dórange avec infusion de miel et raisin sec
    6€

*10% VAT
*Consulter notre menu végétarien. Et aussi nous avons le suggestion pour le jour
*Supplément de la terrasse 20% si on mange et 25% si on boit

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