Le Carte

La gentillesse et le dévouement de toute l’équipe, font de la Terre de l’espace Queiles un endroit pour profiter de tous vos sens. En outre, vous pouvez personnaliser le menu et créer des offres culinaires spéciaux pour les groupes, les entreprises et les célébrations.

Nos entrées…

• Jambon de pays «Iberico de bellota 100% (J. Pedro Domecq)»
  20€
  12€
• Plateau de fromage assaionné avec d l´huille de romarin et des fruits
  18€
  10€
• «Foie-grass de Las Landas» sur fruits assaionnnés avec aneth et son réduction au Pedro Ximenez
  16€
  –
• Coeur de salad e du j ardin «Queiles» avec tous ses sacrements
  12€
  7€
• Salade de fromage grillé avec de glace du mangue et de la vinaigrette avec de fruit à coquille
  12€
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• Salade de poulet assaionnée avec vinaigrette
  12€
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• Salade de tomate avec avocado et vinaigrette de lime
  12€
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• Haricot blanc de La Ribera
  12€
  8€
• Macédoine de légumes Queiles de Navarra
  15€
  9€
• Calmars Queiles aux onions et Soja sauce
  10€
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• Rize avec de ciovisses et nouilles de bourrage
  16€
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• Oeufs brouillés avec de champignons du Moncayo et de crevette à l’aròme de truffes
  12€
  7€
• Tourte de poireau avec une papillon de grosse crevette
  14€
  8€

Nos viandes…

• Cotelettes d’agneau de Navarra avec de proivon de Padrón et des frites
  16€
• Entrecote avec de poivrons rotis de Piquillo
  19€
• Queue de tareau à la Cordobesa
  16€
• Le pied d’oignons confits et pommes de terre au fours
  16€
• Cachopo de filet avec de la viande séchée et de roncari
  22€

Nos poissons…

• Petit calmar caramelise sur lit d’oignons confits et pommes de terre au fours
  16€
• Merlu grillé avec compote de tomate et basilic
  18€
• Colback de merlu Orio
  18€
• Morue grillé sur coulis de tomate
  16€
• Crevettes grillés
  16€
• Poissons de saison
  S/M

Nos desserts…

• Sorbet de caille au miel
  6€
• Pâtisserie ave glace vanille et chocolat chaud
  6€
• Dessert â base de lait, farine et sucre avec reduction de Moscatel et glace de yaourt
  6€
• Tuile dámande grillée avec de fromage frais et de berries de Moncanyo
  6€
• Crème caramel avec glace de biscuit Maria
  6€
• Gâteau de Grandmère
  6€
• Carpaccio dórange avec infusion de miel et raisin sec
  6€

*10% VAT
*Consulter notre menu végétarien. Et aussi nous avons le suggestion pour le jour
*Supplément de la terrasse 20% si on mange et 25% si on boit