La Carta

PICOTEO

• Ensaladilla rusa Queiles
  12,00€
• Gilda tradicional de Santoña, aliñada o no
  3,50€
• Gilda de pulpo
  3,50€
• Jamón ibérico de bellota
  26,00€
• Pincho de tortilla de patatas
  3,75€
• Pincho de tortilla de chistorra de Arbizu
  3,75€
• Anchoa OO del Cantábrico, tomate, mantequilla y pan (Ud)
  3,50€
• Boquerones en vinagre, patatas fritas y aliño de vino fino (6 Ud)
  9,00€
• Matrimonio de anchoa y boquerón (Ud)
  5,00€
• Oreja de cerdo crujiente con salsa brava
  13,50€
• Croquetas cremosas de jamón ibérico
  9,50€
• Nuestras patatas bravas
  9,75€
• Rabas de calamar con ali oli
  21,00€
• Huevos rotos con jamón ibérico
  17,00€
• Huevos rotos con txistorra de Arbizu
  16,00€

HUERTA NAVARRA

• Ensalada de tomate raf con ventresca o aguacate
  18,00€
• Alcachofas fritas, salsa de queso Idiazabal
  15,50€
• Pencas rellenas de jamón ibérico y queso
  5,50€
• Menestra de verduras de temporada
  17,00€
• Pochas de la Ribera con piparras
  15,00€
• Ensalada de burrata, puerros y frutos secos
  17,50€

PESCADOS

• Bacalao en tempura, patatas y ali oli
  21,00€
• Merluza al Orio
  26,00€
• Chipirón nacional plancha, cebolla caramelizada y puré de patata cremoso
  22,00€
• Salmón plancha con verduras de temporada
  24,00€

CARNES

• Entrecote de ternera nacional, patatas y pimientos asados
  26,00€
• Carrillera ibérica en salsa con puré de boniato
  23,00€
• Albóndigas de lomo madurado con salsa de tomate casera
  22,00€
• Hamburguesa 180g, cheddar, pepinillos y pan brioche
  18,50€

POSTRES

• Tarta de queso Queiles
  7,00€
• Tarta de manzana con helado
  7,00€
• Bocado de chocolate
  7,00€
• Helados
  6,00€
• Queso Roncal
  17,50€

Todos nuestros postres son caseros

IVA INCLUIDO
SERVICIO DE PAN Y APERITIVO 2,50€
Suplemento del 10% en terraza
Si sufre algún tipo de alergia o intolerancia, por favor háganoslo saber.